每年4月~5月中旬油桐花開始開花了，佈滿了整個山頭，遠遠看去像白雪覆蓋著山頭，所以後來又稱五月雪
位於苗栗縣三義鄉，清朝時稱『伯公坑』，因為附近樟木叢生，曾有十六座樟腦蒸餾寮，後來民國24年(1935年)改稱『十六份驛』；民國42年2月行政區域為勝興村，故改名勝興車站。
由於舊山線在三義鄉內行走的路線大多是山路且崎嶇蜿蜒，因此造就勝興車站是台灣西部縱貫鐵路的最高點，車站內設有一座標示海拔高度402.326公尺的紀念碑；還有就是最陡、最彎的坡道。以前老火車要到這裡是很吃力的，會有爬不上來而倒退再加速的狀況，在二號隧道口不遠處的一條支線，就是用來火車退回去再加速的「折返線」，這樣的設計在台灣是唯一的喔...
勝興車站建於民國前5年(1906年)，至今已有百年的歲月，整棟建築以木頭為建材，且每根樑柱皆不使用釘子，車站外觀為虎牙式日式木造平房，虎牙式設計據說有避邪祈福的作用，木造建築經過近百年歲月卻還能屹立不搖︳真是厲害。
勝興車站只是小站，並不停靠莒光號，自強號等列車，但縱貫山線的高級列車卻時常在此暫停會車，故有其重要功能，但在山線雙軌鐵路通車後，民國87年9月23日勝興車站和沿線舊有的鐵路及隧道，其鐵路運輸功能的意義也將隨之走入歷史。但卻已成為舊山線最重要的文化資產了。
來到勝興車站，不論大人或小孩一定會玩的方式就是走鐵軌
在鐵軌上拍一張紀念照
這就是標註海拔高度402.326公尺的紀念碑，只是它的標註是在畫面的左側，哈...我漏拍到了
下次你們可以找個機會看一下唷~
鐵軌旁有一間好可愛的「田季手工皂」的店，它標榜純天然、無化學香料、無色染料、無人工防腐劑
我喜歡它處在樹叢中若隱若現的美，你是否也有同樣的感受呢?
車站內旁的大樹，從樹幹看得出，年資不輕呀~~~可是如果能悠閒坐在樹下休息也是一種另類的幸福YA!
樹下的小店門口販賣著很有特色的名信片，好幾張都有懷古的氣氛~
現今勝興車站外面的商店街一帶，昔日是工人們休息住宿的地方稱為牛車寮
苗栗是客家的大本營之一，到處可見客家美食
客家米食-粄仔 客家人以米飯為主食，除了單純以白米飯食用外，也以為主原料發展出各種點心及粄類食品。
客家特有美食-擂茶
擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點，以陶製的碗，以木棍研磨茶葉、芝麻、花生等成粉狀。再加入熱水調合後飲用。
擂茶的由來﹕
傳說是三國時代張飛領兵征戰時，糧食攜帶不易且長年戰爭糧食短缺，官兵經常餓肚子，餓慌了，
只能用僅存的一些米磨成米麩泡水充飢，這種吃法當時逐漸流傳開來，俗稱「米麩茶」。
民國三○年代傳到台灣，客家人就再加入花生、芝麻、綠茶葉等，以堅硬的芭樂木棍在大陶碗裡研磨成極細的粉末，方便出遠門隨身攜帶，想吃的時候，只要加入滾燙的沸水沖泡，最後加入白色的米花，就成了類似現代的五穀茶，具有多種營養和綠茶的維生素C。
來到勝興老街，不得不提一下『老鐵馬手工臭豆腐』
排著長長的隊伍，大家都只為了等一碗臭豆腐，你必定會覺得誇張吧....
看到這一鍋好料，你就知道『好吃的食物，值得你用時間去等待』的意思了
我不喜歡貓，但我喜歡這家店，它好Q喔....害我們一行人都荷包失血不少呢...
中午來到勝興客棧打牙祭一下，享受客家美食料理
客家美食特色﹕
「逢山必有客」，客家族群過去因遷徙及山居生活的艱辛，不得不自行生產或向大地尋找各種食物，並加以變化，或曬乾或醃漬儲存以備不時之需，因而研發出各種特殊食材、醬料及菜色，也創造了獨特的客家飲食文化特色。
客家料理的三大特色﹕「鹹」、「香」、「肥」
「鹹」是為了易於保存，不易腐壞，亦補充辛苦農作流汗後所需之鹽分；
「肥」也是因為客家人粗重的工作，需要補充大量的體力，
「香」則能增加食慾並耐飽，且客家菜食材多為硬料（如乾魷魚），所以在料理時特別重視香味的處理。
而客家菜的烹調以簡單素樸為主，除重視食物原料原味的保存，也特別擅用香料與沾醬，同時廣泛運用陳年食材，並多採用熟爛燜燒方式，亦為一大特色。
勝興客棧現在是傳承到了第三代經營了，上面照片是第一代的劉爺爺與劉奶奶
爺爺奶奶經過一甲子歲月見證了這裡的轉變，而勝興客棧世代謹守傳承著勤儉樸實的客家精神，在這提供大家好吃的客家美食
下次有空來勝興一定要來客棧哦...好吃~
主角出現了，好美喔~~我們來這時勝興車站附近的桐花較少，所以我們轉戰到斷橋那。
龍騰斷橋俗稱『糯米橋』，又稱『魚藤坪斷橋』，建於1905年，當時由廣東師傅來此興建，全橋沒有用到一根鋼筋，全以造型優美的圓拱來支撐橋面重量，既美觀又堅固，體現古早的造橋技術；
但是在1935年的『關刀山大地震』中圓拱塌陷不堪使用，山線改道在其西側蓋了鐵橋，據說是台鐵山線最高的鐵橋，龍騰斷橋』的景觀成為台鐵第一奇景，但是隨著山線改道和停駛，民眾便無福觀賞到奇景了；又到了1999年『九二一大地震』又使部份結構崩塌，成為奇景。
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